nEO_IMG_11825240_507731892714603_2171479862224941842_n.jpg

前陣子放了好幾天的假期 除了去台東旅行 也動手做了搗蛋鬼的餅乾
休假能做自己喜歡的事是最開心不過了

去一趟全聯 買了有生產履歷的地瓜和南瓜還有低粉
地瓜和南瓜蒸熟後 分別加入低粉並壓熟拌勻

調味料都沒加 肯定不美味 但是最健康



烤箱先預熱 在開始壓模 壓好好幾批後 就可以準備進烤箱

nEO_IMG_11817238_507731899381269_6911968422000438082_n.jpg  

家用小烤箱 用220度 烤20分 顏色最美不焦黑
雖然烤失敗了一次 剩下的其實賣相都還不錯 自己說 哈哈


好久沒幫搗蛋鬼做餅乾了 一邊做還一邊挺懷念的

nEO_IMG_11825857_507732006047925_440969247890829372_n.jpg  

烤了三批的小成果  耗費三小時多

 

部分的麵糰捏成球 用220度烤15分

nEO_IMG_11863306_508127276008398_2079772676454276078_n.jpg  

nEO_IMG_11846503_1164703270223463_6967949634719803911_n.jpg  

烤出來中間是軟軟的 不濕 外殼偏硬
我不喜歡烤起來硬梆梆的脫水脫得很嚴重那樣
雖然保存很好 但本身地瓜和南瓜也是蒸熟下去捏
所以用高溫下去烤20分 也不會沒熟啦

 

nEO_IMG_11846772_507731952714597_9086714328905061371_n.jpg  

奶昔表示好吃 (滿嘴泡泡狀)

 

搗蛋鬼一人一塊名牌

nEO_IMG_11056599_507731946047931_3880180131543011880_n.jpg

nEO_IMG_11822583_507731896047936_3579736229290397944_n.jpg

nEO_IMG_11826022_507731949381264_2586366462349845395_n.jpg  

 

 nEO_IMG_11816999_508129062674886_3831191899822523564_n.jpg

南瓜揉成團後壓成蔥油餅狀扁扁的 
用點油小火慢煎成南瓜餅 香噴噴的

 


nEO_IMG_11822585_508127286008397_2723859504149581891_n.jpg  

一人一塊不用搶

nEO_IMG_11825725_508127336008392_8825897658515904849_n.jpg

nEO_IMG_11845071_508127332675059_2645262311902631304_o.jpg  

nEO_IMG_11816321_508127289341730_6012065077728936872_o.jpg

nEO_IMG_11823115_508127309341728_5219430620919393423_o.jpg  

後來地瓜麵糰都烤完了 餅乾也送人了
南瓜麵團還躺在冰箱裡 等台東旅行結束後
完全沒有力氣和時間去動那麵糰 就收假回去上班了

 

 

 

創作者介紹
創作者 sbuh0111 的頭像
sbuh0111

三隻搗蛋鬼的漫遊天地

sbuh0111 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()