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簡單的作法
1.備用雞胸肉2塊 和少許有機地瓜罐頭醬 半顆蔓越莓和半顆螺旋藻
2.將雞肉打成泥狀之後 用湯匙挖一小球在手中 中間挖個洞
3.再把少許地瓜泥放入洞中之後 搓成圓形 不讓地瓜泥流出就可
4.放入鍋中水煮 並可用湯匙從旁輔助成圓形 待熟後撈起
5.進烤箱200度 讓雞肉丸烤上色就好囉
6.擺盤好之後 灑上磨好的蔓越莓&螺旋藻粉末裝飾
地瓜雞肉燒就大功告成囉
是不是很像外面賣的章魚燒呀?
內餡的地瓜泥感覺會爆漿耶
好吃又爽口
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