夏天就是要吃榴槤 @ 三隻搗蛋鬼的漫遊天地

夏天吃什麼? 吃盛產的泰國榴槤就對了

一般來說榴槤有分很多品牌   最好的是:雙象其次是:雙魚金尼小飛象   剩下的不予置評.......

今天要介紹的是雙象榴槤   基本上進貨的品質就看商家的良心了
有些商家會進雜牌的榴槤再把商標撕掉僑裝成是品質最好的雙象!!

要買雙象的榴槤要去哪? 基本上量販店不太可能會進這支因為成本太高
加上榴槤這種要有經驗的人挑比較不會挑到啞巴的或者太軟太熟的貨

小型水果店還比較有可能會進因為他們做的是長久的生意而不是一次就再見的!!

買榴槤的時候不管品牌如何請認明註冊商標

另外不要以為挑到雙象就是品質百分百的好有時候也是會有失誤的
光看殼色來判斷榴槤熟度是不准的   基本上有熟度的底下殼都會裂開
果肉有軟香味就會出來   但是沒裂開的就代表不熟嗎?! 不對 !!

挑榴槤除了看果肉都結實飽滿不管大小顆都會有5~6個果肉
最重要是用手壓在有果肉的外殼上往內壓
只要壓的下去0.5cm哪麼果肉就會是Q的(外脆內軟)
像內壓約1CM 就代表有太熟的跡象   不管它是不是青殼或者有無裂開
基本上商家就是這樣去挑選

就算是給你雙象的榴槤   還是有失誤的可能不是選雙象就是所向無敵

有時候運氣好可以遇到店家在卸貨就可以看到箱子

最大為3粒裝的箱子看此箱都是綠色的榴槤其實有的底下都裂開了

向此顆榴槤就非常的綠看起來好像生的一樣

結果往底下瞧!!

都已經裂開熟了

若不想花大錢買榴槤或者買一顆吃不完可以選擇店家剝好裝盒賣的!!

但是有風險
就是...................

1.容易買到太熟太軟的果肉 2.有蟲咬過的榴槤店家也會踢掉壞的剩下好的裝盒賣
3.品質和口感不易掌握無法滿足個人需要

基本上  買榴槤店家都會幫你剝幫你選幫你弄到好

非常省事!!

總之挑榴槤有3要   1.要按殼的軟度 2. 要聞榴槤香 3.要選品牌

最後   大獨家.......................................